最上の品質な TKG 7-0316-0219 ATK4322 ブルー 27cm 牛刀 抗菌カラー PRO TKG 遠藤商事-牛刀包丁


【メーカー名】
●遠藤商事(株)

【特長】
●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

【仕様】
●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装
●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):27
●全長(mm):403
●質量(g):220
●背厚(mm):2.5
●カラー:ブルー

片岡製作所 MCGK330P マスターコック 牛刀 330mm

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